超声波结合弱酸性电位水处理改善商熟期草莓采后品质

为了进一步发展草莓贮运保鲜技术,以商熟期的草莓为原料,研究了超声波、弱酸性电位水（slightly acidic electrolyzed water,SAEW）处理对其表面微生物数目和相关品质参数的影响。结果发现：超声波、SAEW及二者结合处理10 min分别使草莓表面初始菌落总数降低了0.52、1.07、1.29 lgCFU/g,霉菌和酵母总数降低了0.30、0.93、1.18 lgCFU/g,且处理后的样品表面微生物始终维持在相对较低的水平。另外,3种处理均改变了草莓贮藏中的呼吸特性,使其出现了呼吸高峰;第14天,超声结合SAEW处理使草莓的可溶性固形物、VC及花青素的含量提高了7.72%、10.53%、19.28%,促使样品表现出一个后熟的过程。同时,试验还发现,超声波处理能抑制草莓硬度的下降,SAEW则对样品硬度无影响。研究结果表明：超声波和SAEW处理不仅能抑制草莓表面微生物的生长,还能调节其贮藏期生理代谢,改善贮藏期间的品质。     

黄土沟壑区切沟植被的激光点云滤波及地形构建

为了获取黄土沟壑区切沟的高精度地面高程模型(DEM),该文针对其植被特点,提出一种基于激光回光强度衰减模型的植被滤波方法。首先建立回光强度随距离的衰减模型,通过得到的衰减系数,对点云作回光强度补偿。其次提出融合回光强度的自适应分块拟合法,在Matlab7.6中对甘肃天水桥子沟切沟点云数据应用该方法进行滤波。滤波后植被点数为160 517,占点云总数的34.04%。对比滤波前后切沟数据,地面点集的高程均方根误差由0.1430降到0.1324,滤波后等高线毛刺基本消除,地面特征保持良好。对比该文方法、回光强度分类法、曲面拟合法的均方根误差分别为0.1324、0.1398、0.1412,说明该文方法降低了切沟DEM的误差。通过计算滤波前后DEM高程差的累积概率,得到桥子沟试验区一条典型切沟的植被盖度分布,沟底植被平均盖度为0.274,左侧A区和右侧B区沟壁植被平均盖度分别为0.802、0.583,得出了右侧沟壁侵蚀速度明显大于左侧且沟头前进速度较快的结论,与2002-2012十年间该切沟实际调查资料对比,沟长增长213.6%,沟宽仅增长83%,一定程度说明植被降低了沟壁的侵蚀速度。试验表明该方法适用于黄土沟壑区切沟点云的植被滤波处理,为建立高精度切沟DEM、切沟的发育监测和水土流失治理提供科学依据。     

环模制粒粉体旋转挤压成型扭矩模型构建及试验

环模制粒成型技术以其高效率、高成型率、低污染等优点广泛应用于饲料机械、生物质能源机械、化工、制药等领域,而环模制粒过程扭矩模型的缺失已成为制约制粒技术发展的瓶颈之一。该文旨在通过理论分析、数值模拟与试验研究,建立粉体旋转挤压制粒成型过程精确扭矩模型,为粉体旋转挤压制粒成型装备的节能降耗及优化设计奠定理论基础。针对各向同性粉体物料,基于微单元受力分析及广义胡克定律,建立了旋转挤压制粒成型过程中模孔不同深度位置挤压压强的计算公式;基于DPC模型及实际辊轧工艺,建立了旋转挤压成型过程有限元分析模型,进行了压紧区应力分析;基于有限元模拟分析结果,设定变形压紧区的压强分布为二次曲线,建立了变形压紧区、挤压区的压强分布模型;最后建立了粉体旋转挤压制粒成型扭矩模型。以无线扭矩测试系统及环模制粒机为试验平台进行了鸡饲料的环模挤压制粒试验,求解得到了所有模型常量。设计了9组扭矩测试试验进行模型验证,测试结果与理论计算对比表明,试验值与计算值差距较小,最大计算误差仅为2.6%,这反映出建立的模型正确有效,对指导环模制粒机结构优化与节能降耗具有重要的意义。     

亚洲玉米螟化型的主要特性及其遗传稳定性

吉林省发生的亚洲玉米螟Ostrinia furnacalis(Guenée)在不同生态区存在一化型和二化型种群结构,两个群体的滞育后发育历期存在较大差异[1-2].作者对亚洲玉米螟化型的主要特性及其遗传稳定性作了进一步研究.     

Intrinsic differences of sensory analysis from instrumental evaluation on fabric softness by lateral compression

All kinds of instrumental testing methods have been attempted to substitute for sensory analysis of fabric softness, however, the prediction performance is poor. This alone necessitates a deep investigation and understanding of the difference between sensory analysis and instrumental testing under the comparable constrained conditions. By establishing an equivalent biomechanical model to the handling manner in which human fingers sense lateral compression properties of fabric, the mechanistic principle of sensory evaluation on fabric softness property is explored and compared with instrumental testing principle by two proposed indexes, namely the mechanical sensitivity of touch receptors and the sensory sensitivity of human tactile system. The results show that the mechanical sensitivity of human touch receptors leads to the intrinsic difference of sensory analysis from instrumental test on fabric softness by lateral compression. The mechanical sensitivity monotonously changes with the scaling coefficients and the stiffness coefficients of quasi-static and nonlinear compression deformation characterizing both fabric and human skin. The sensory sensitivity depends on both the mechanical sensitivity and the ability of human central system to interpret the information from the peripheral nervous system. The conclusion is that the two-level sensitivity leads to the intrinsic difference between sensory analysis and instrumental evaluation on fabric softness by lateral compression.     

甘蓝枯萎病抗性鉴定方法研究

甘蓝枯萎病是由镰刀(Fusarium oxysporum f.sp.Conglutinans)引起的土传病害,属于中国新发病害,近年来已发展成为中国北部夏秋甘蓝生产区的毁灭性病害,并且发病地域逐年扩大.抗病品种的使用是目前减少甘蓝枯萎病损失的最有效方法.而探索高效的甘蓝抗枯萎病鉴定方法以准确鉴定甘蓝种质资源的相应抗性基因是抗病育种的基础性工作.因此,在前期病原物分离和鉴定工作的基础上,采用来源于山西寿阳的强致病力株GLHW1作为病原,通过混合因.子设计方法系统分析了3个接种方法,3个接种浓度及2个接种时期的接种效率及不同因素间的互作效应.结果表明:3个因素对接种效果的重要性影响依次为接种方法>接种浓度>接种时期,推荐给甘蓝育种者的接种程序是:在3叶l心期,将幼苗的根系浸入1x106cfu/ml抱子悬浮液中15 min.     

河北、吉林两省马铃薯晚疫病菌对三种杀菌剂的敏感性测定

采用菌落直径法测定了河北省和吉林省部分马铃薯产区的晚疫病菌对嘧菌酯、精甲霜灵和甲霜灵的敏感性.结果表明两省被测的97个晚疫病菌株对嘧菌酯均表现为敏感.在被测的河北围场65株晚疲病菌株中,多数对精甲霜灵高抗,其中高抗、中抗和敏感比例分别为72.3%、26.2%和1.5%,而在被测的32株吉林长春菌株中,多数对精甲霜灵敏感,其中敏感、中抗和高抗菌株所占比例分别为81.3%、15.6%和3.1%.在被测的35株河北省围场县晚疫病菌对甲霜灵的敏感性中,所有菌株都为抗性菌株,并且高抗菌株占97.1%;而在18株吉林长春晚疫病菌株中,多数为敏感菌株,其中敏感、中抗和高抗比例分别为77.8%、16.7%和5.5%.研究还发现精甲霜灵和甲霜灵对部分高抗菌株具有刺激菌丝生长的作用.     

肥料增效剂对脱毒马铃薯作用效果研究

2008年在马铃薯上进行了肥料增效剂一抗腐威试验,在传统秋施肥地块上,第二年播种时,施用常规肥料与仅施抗腐威进行试验对比.结果表明:抗腐威处理,平均产量:20616 kg/hm2.与常规施肥相比差异不显著,有效地提高了肥料利用率,节约肥料,可以在马铃薯上推广应用.     

不同采摘期野生菊花主要功效成分的研究

为了更好的对野生菊花进行开发利用,对不同采摘期野生菊花的功效成分进行研究,并将其结果与栽培型菊花进行比较分析.结果表明:野生菊花中主要功效成分绿原酸、总黄酮及挥发油的含量都高于栽培型菊花,且孕蕾期中功效成分含量高于开花期.     

湖南桂阳地区烟叶部分中微量元素含量分析

为深入研究近年来湖南桂阳地区烟叶内中微量元素含量的变化状况,分别于2005年、2007年从湖南省桂阳县的和平镇和桥市乡两个地区采集不同部位的烟叶样品,运用ICP测定方法对其部分中微量元素含量进行测定,并将桂阳地区烟叶与津巴布韦烟叶内中微量元素含量的进行对比分析,结果表明:与2005年相比,2007年桂阳地区烟叶中硼、铁、铜的含量明显降低,处于较低水平,锰的含量有所下降,但是仍在适宜范围,个别部位烟叶中镁和钙的含量略有下降,仍处于较低水平.与津巴布韦烟叶相比,桂阳地区烟叶中B,Fe,Cu的含量较低.建议桂阳地区应注意对烟叶的中微量元素的补充.